La carta

Tomate y queso grana padano.

Tomàquet i formatge grana padano.

Tomate, ajo, orégano y aceite de oliva.

Tomàquet, all, orenga i oli d'oliva.

SL

Tomate, mozzarella, albahaca y parmesano.

Tomàquet, mozzarella, alfàbrega i parmesà.

V N

Tomate, mozzarella, salami picante y albahaca.

Tomàquet, mozzarella, salami picant i alfàbrega.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, setas y albahaca.

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bolets i alfàbrega.

N

Tomate, mozzarella y verduras mixtas.

Tomàquet, mozzarella i verdures mixtes.

V

Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja y aceitunas.

Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba morada i olives.

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

Tomàquet, mozzarella de búfala i alfàbrega.

V

Tomate, mozzarella, frankfurt de pollo y patatas fritas.

Tomàquet, mozzarella, frankfurt de pollastre i patates fregides.

N

Tomate, mozzarella, setas, jamón dulce, alcachofas y aceitunas negras.

Tomàquet, mozzarella, bolets, pernil dolç, carxofes i olives negres.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, aceitunas negras y huevo.

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, olives negres i ou.

Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano y cheddar.

Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano i cheddar.

V

Tomate, mozzarella, burrata, speck, tomates cherry, rúcula y virutas de parmesano.

Tomàquet, mozzarella, burrata, speck, tomàquets cherry, ruca i encenalls de parmesà.

Tomate, mozzarella, speck, tomates cherry, rúcula y virutas de parmesano.

Tomàquet, mozzarella, speck, tomàquets cherry, ruca i encenalls de parmesà.

Mozzarella, mortadela, burrata, crema de pistacho y pistacho rallado.

Mozzarella, mortadel·la, burrata, crema de festuc i festuc ratllat.

Mozzarella, butifarra y gorgonzola.

Mozzarella, botifarra i gorgonzola.

Mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y pecorino.

Mozzarella, ou, guanciale, pebre negre i pecorí.

Salsa de tomate, mozzarella, 'nduja calabresa, salami picante, cebolla y aceite picante infusionado.

Salsa de tomàquet, mozzarella, 'nduja calabresa, salami picant, ceba i oli picant infusionat.

Tomate, mozzarella, salchicha, bacon, salami picante, huevo y salsa BBQ.

Tomàquet, mozzarella, salsitxa, bacon, salami picant, ou i salsa BBQ.

Relleno de tomate, jamón dulce, ricotta, mozzarella y albahaca.

Farcit de tomàquet, pernil dolç, ricotta, mozzarella i alfàbrega.

Tomate, mozzarella, salami picante, patata, jamón dulce y parmesano.

Tomàquet, mozzarella, salami picant, patata, pernil dolç i parmesà.

Fritura mixta al estilo napolitano, para tres.

Fregit mixt a l'estil napolità x3.

Tabla de embutidos italianos con pan italiano.

Taula d'embotits italians amb pa italià.

SL

Tabla de quesos italianos variados con pan italiano.

Taula de formatges italians variats amb pa italià.

V

Olivas fritas al estilo Ascolano, rellenas de carne, huevo y parmesano.

Olives fregides a l'estil Ascolano, farcides de carn, ou i parmesà.

Arancini rellenos de ragú boloñés, mozzarella y guisantes.

Arancini farcits de ragú bolonyès, mozzarella i pèsols.

Patatas con crema de gorgonzola.

Patates amb crema de gorgonzola.

V N

Cuatro rodajas de pan con tostadas variadas del chef.

Quatre llesques de pa amb torrades variades del xef.

SL

Puré de patatas con mozzarella, parmesano, pecorino y perejil.

Puré de patates amb mozzarella, parmesà, pecorí i julivert.

Puré de patatas con mozzarella, parmesano, pecorino y perejil, estilo carbonara.

Puré de patates amb mozzarella, parmesà, pecorí i julivert, estil carbonara.

Burrata con rúcula, tomates cherry, virutas de parmesano y reducción balsámica.

Burrata amb ruca, tomàquets cherry, encenalls de parmesà i reducció balsàmica.

SG

Lechuga, atún, picatostes, anchoas y salsa césar.

Enciam, tonyina, picatostes, anxoves i salsa cèsar.

SL

Lechuga, aceitunas variadas, cebolla morada, setas, maíz dulce, tomate cherry y parmesano con citronette.

Enciam, olives variades, ceba morada, bolets, blat de moro, tomàquet cherry i parmesà amb citronette.

V

Mozzarella de búfala, tomate y albahaca.

Mozzarella de búfala, tomàquet i alfàbrega.

V SG

Carpaccio de calabacín con crema de burrata y piñones.

Carpaccio de carbassó amb crema de burrata i pinyons.

V SG

Carpaccio de pera con crema de gorgonzola y miel.

Carpaccio de pera amb crema de gorgonzola i mel.

V SG

Macarrones con huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra.

Macarrons amb ou, guanciale, pecorí i pebre negre.

Tagliatelle con salsa boloñesa tradicional.

Tagliatelle amb salsa bolonyesa tradicional.

SL

Tagliatelle con crema de setas, trufa y perejil.

Tagliatelle amb crema de bolets, tòfona i julivert.

V SL

Trofie con pesto de albahaca, piñones, pecorino, tomates cherry y crema de burrata.

Trofie amb pesto d'alfàbrega, pinyons, pecorí, tomàquets cherry i crema de burrata.

V

Lasaña con salsa de tomate, ragú boloñés y parmesano.

Lasanya amb salsa de tomàquet, ragú bolonyès i parmesà.

N

Spaghetti con tomate, guindilla y perejil.

Spaghetti amb tomàquet, bitxo i julivert.

Spaghetti con salsa de tomate, albóndigas de ternera, parmesano y albahaca.

Spaghetti amb salsa de tomàquet, mandonguilles de vedella, parmesà i alfàbrega.

Ñoquis con salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

Nyoquis amb salsa de tomàquet, mozzarella de búfala i alfàbrega.

V N

Berenjenas al horno con tomate, mozzarella, grana padano y albahaca.

Albergínies al forn amb tomàquet, mozzarella, grana padano i alfàbrega.

V

Raviolis de cuatro quesos con salsa de queso.

Raviolis de quatre formatges amb salsa cremosa.

V

Raviolis de ricotta y espinacas con gorgonzola y nueces.

Raviolis de ricotta i espinacs amb gorgonzola i nous.

V

Raviolis de porcini con crema de setas y trufa.

Raviolis de porcini amb crema de bolets i tòfona.

V

Paccheri en crema de tomates cherry y burrata.

Paccheri amb crema de tomàquets cherry i burrata.

V

Tomate, aceitunas, alcaparras y anchoas.

Tomàquet, olives, tàperes i anxoves.

SL

Spaghetti con salsa de tomate, pecorino y albahaca.

Spaghetti amb salsa de tomàquet, pecorí i alfàbrega.

V

Spaghetti con almejas.

Spaghetti amb cloïsses.

Risotto con setas, trufa, tomates y parmesano.

Risotto amb bolets, tòfona, tomàquets cherry i parmesà.

V SG

Risotto con verduras de temporada y provola.

Risotto amb verdures de temporada i provola.

V SG

Chuleta empanada con patatas fritas.

Costella arrebossada amb patates fregides.

SL

Ternera con salsa de atún, mayonesa, pepinillos y alcaparras.

Vedella amb salsa de tonyina, maionesa, cogombrets i tàperes.

SL

Escalopes de cerdo con setas, crema vegetal, trufa y perejil.

Escalopes de porc amb bolets, crema vegetal, tòfona i julivert.

SL

Entrecot con verdura, ensalada y patata.

Entrecot amb verdura, amanida i patata.

SG SL

Salchicha, panceta, entrecot y carne ahumada.

Salsitxa, cansalada, entrecot i carn fumada.

SG SL

Lager · 5,2% vol.

SG

Strong ale · 9% vol.

IPA · 6% vol.

SG

Hoppy ale · 5,2% vol.

Lager · 10% vol.

Strong ale · 8,5% vol.

Imperial stout · 10% vol.